Ежедневные потребности организма в натрии пополняются в основном двумя источниками - солями и натрия соединениями, такими как глутамат натрия.Соотношение между натрием и калием аналогично взаимосвязи между фосфором и кальцием – если у одного элемента уровни повышены, у другого в такой же пропорции падают. В этом смысле, прием чрезмерного количества соли доводит до истощения калия. Необходимость этого металла заключается в количестве 1-3 г в день.

В бодибилдинге натрий принимается в естественном виде, он не пополняется за счет дополнительных препаратов с его содержанием. Положительный эффект обнаруживается в регуляции работы нервов и мышц. Минерал также предотвращает истощение и тепловой удар во время жарких месяцев.

Дефицит натрия в организме редко наблюдается из-за наличия его в достаточных количествах в пищевых продуктах. Несмотря на это, недостаток может быть приобретен путем обильного потоотделения и полного отказа от потребления соли. Побочными эффектами в данном случае являются мышечные спазмы и нарушения в переваривании углеводов. Ненужное количество минерала (около 90%) выводится из организма с мочой.

Передозировка натрия (более 13-14 г в день) считается токсичной. Чрезмерное употребление соли приводит к высокому кровяному давлению, так что люди с гипертонией должны снизить ее потребление.

Базовые источники соли: бекон, оливки, рыба морская, сыр и т.д.

Продуктами со слабым содержанием натрия являются несоленые орехи, фрукты и овощи (кроме моркови, свеклы и шпината).

Марганец. В организме зрелого человека присутствует 12-20 мг марганца. Содержание этого компонента является особенно повышенным в печени, мозге, почках и поджелудочной железе. Металл способствует активизации ферментов, необходимых для нормального поглощения витамина А, В1 и С, а также липидов и белков. Рекомендуемая суточная доза составляет 2-5 мг. Среди полезных свойств этого элемента наблюдаются такие: ускорение мышечных рефлексов, устранение усталости и профилактика остеопороза.

Марганец не имеет существенного влияния на людей, активно занимающихся спортом, но его взаимосвязь с синтезом белков и нуклеиновых кислот не может быть недооценена. Она помогает укреплению хрящевой ткани.

Предположительно, существует определенная корреляция между дефицитом марганца и волчанкой. Нехватка минерала также может вызвать определенные расстройства (атаксия координации движений и конечностей в результате повреждения мозжечка, спинного мозга, нервов). Прием чрезмерного количества кальция и фосфора ингибирует поглощение марганца в организме. То же самое касается волокон и фитиновой кислоты, содержащейся в злаках и бобовых.

Нет доказательств касательно токсичности марганца, но избыточные дозы могут быть вредны.
Лучшими источниками марганца являются мясо, рыба, морские продукты, молочные продукты и яйца, некоторые виды орехов.